Gli allergici e gli intolleranti sono pregati di avvisare il personale in sala e di consultare il cartello degli allergeni.
Acqua Minerale San Bernardo 50 cl € 2,50
Caffè llly € 2,00
Cappucino € 3,00
Coperto € 3,00
I NOSTRI MENU DEGUSTAZIONE
Il Nostro Mare
- “Vitello Tonnato Sotto Sopra” Filetto di Tonno Scottato in Padella su Maionese al Fondo di Cottura
di Arrosto di Vitello
- Spaghetti alla Chitarra di Nostra Produzione,
Crema di Pecorino, Fagioli Borlotti e Cozze
- Filetto di Rombo Chiodato Arrosto, Puree di Cavolfiore, Porro e Olio al Prezzemolo
- L’insolito Cannolo (Crema di Arancia, Ricotta di Pecora Mantecata, Biscotto all’Arancia e Salsa al Cioccolato Bianco e Caramello)
€ 65,00 a persona - Bevande escluse
Il Nostro Territorio
. Battuta di Fassona Piemontese, Fondente di Patate, Panna Acida e Germogli
- Tagliolini 40 Tuorli Trafilati al Bronzo al Ragù di Vitello Piemontese
- Guancia di Vitello Piemontese Brasata al Ruchè, Crema di Patate Dolci, Spinacino, Fondo di Cottura
- Tortino di Nocciole IGP Piemonte e Zabaione su Crema di Cioccolato Fondente Caramellato e Cialda al Caramello
€ 55,00 a persona - Bevande escluse
Si ricorda ai gentili clienti che i nostri MENU DEGUSTAZIONE si possono ordinare solo se tutti i commensali del tavolo lo richiedono.
I piatti del menù degustazione non possono essere sostituiti con i piatti della carta.
E’ gradita la prenotazione per MINIMO 2 PERSONE.
